マグロの解凍方法

    

お届けした冷凍マグロは、その日お使いになる以外は、冷凍庫保存してください。

             

 1. できるだけ早く袋から取り出します。

 2.40℃の塩温水を用意し(温水1リットルに対して塩約15~20g)、1分間浸します。

 3.ふきん・タオルで水分を軽くふきとります。

 4.塩温水に湿らせたふきん・タオルを固く絞り、空気を遮断するように包んで必ず冷蔵庫で保管します。残った場合はラップして冷蔵庫下段に入れてください。(保存期間は3~4日間です)
   

※冷凍庫で保管しますと色が黒く変色しますのでご注意下さい。