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ホワイト海老 16/20サイズ

こんにちは。

天然のホワイト海老の16/20サイズです。画像のように、流水解凍します。このブランドは、使いやすいツインブロックです。

このくらいの量ですと、すぐとけます。

調理の直前にとかしてください。(天然海老は、解凍後そのままの状態で時間がたつと若干色が黒くなりやすいです。)今夜は、海老フライです。私は、海老フライは、冷凍エビで作る場合は、 フラワー海老か、ホワイト海老を使うことが多いです。 サイズは、16/20サイズか13/15サイズを使います。  店長 宮より

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