牡蠣は良質なタンパク質・グリコーゲン・ビタミン類 鉄分など、人間の体に必要不可欠なミネラル成分をたくさん含んでいます。「海のミルク」と呼ばれる、栄養満点な食材です。牡蠣は鉄分の含有率が多く、貧血対策になります。レモンと一緒に食べると鉄分の吸収を促進してくれますので、オススメです。 お鍋で、カキフライでたっぷり食べて健康な毎日にお役立て下さい。