前田海産について
韓国伝来の辛子明太子が初めて入ってきた発祥の地・下関。その下関にて前田海産は、明太子専門業としては日本で最初に株式会社化されたメーカーとな ります。(1964年に法人登記）前身である前田商店創業からわずか３年での出来事でした。1964年は東京オリンピック開催に沸き、日本に初めて新幹線（東京－大阪間）が開通した年でもあります。当時、食料を含めた様々な物資はまだ貨車で運ばれる時代であり、往年の築地魚市場にも貨車が直接乗り入れていた時代がありました。豊洲魚市場にもその名残りが残っています。当時唯一の食の流通・普及の場所であった各地の魚市場を通じて、前田海産は日本に馴染みのなかった辛子明太子を全国に普及させていきま した。当時魚市場では屋号でメーカー（荷主とい う）を呼び、前田海産は屋号であるマルイチと呼 ばれていました。これらは今も脈々と受け継がれ、豊洲を中心とした全国の魚市場で現在でも前田海産はマルイチの呼び名で親しまれています。

　【主な受賞履歴】 　　１９７９年　 　　水産庁長官賞受賞 　　１９８０年　 　　明太子業界初の農林水産大臣賞受賞 いきなり！黄金伝説。 　　全国超人気ご飯のお供ベスト20 　　第１位獲得！