商品説明

Name: スキャンピー(デンマーク産赤座エビ） 17/20サイズ
SKU: 198
Price: 3996 JPY
Availability: InStock

イタリアン　フレンチの定番食材
北欧の海で育ったスキャンピーは姿も美しく、その味は、オシャレなメニュー作りにピッタリの食材です。

漁獲後、直ちに活きたままを急速冷凍！だから鮮度が違います！また水揚げ後の急速冷凍をかけるため、お届けになったスキャンピーを解凍後そのままお刺身としても召し上がる事が出来ます。また、加熱をしてもその身は柔らかく、硬くならないのも特徴です。
スキャンピーとトマトソースはとても相性が良く、煮込むと美味しいダシがタップリ出ます。パスタには勿論、ブイヤベースにもバッチリの食材です。スキャンピーの美しい姿や上品な味は、イタリアンやフレンチだけではなく、中華料理や和食にも広くお使い頂けます

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