(無頭殻付) 優良品 天然ホワイト海老 16/20 (約72尾入り) 普通サイズ (豊洲店舗で一番出ているサイズで、一般のご家庭が使い易いサイズです)
ホワイト海老は、色が白く、ホワイト種と呼ばれる海老です。
天然のものが多く流通しています。身の柔らかさと甘さが特徴で、豊洲店舗では、主に天ぷら屋さん、そば屋さんがお使いになります。主な産地はミャンマー、インドネシアです。その時の値段によって、天然フラワー海老とこの天然ホワイト海老を使い分ける方もいらっしゃいます。
天ぷら、海老フライ、シチュー、炒めもの、グラタン、かき揚げなど
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