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商品一覧

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（ムキ海老）　高級むき海老　　61/70　茶碗蒸し　かき揚げなど

3,780円(税込)

こちらの商品は、南米産の高級ムキエビです。
このムキエビは、高級バナメイ海老です。
業務用ムキエビとしては、最も品質が良く、当店でよく売れる商品です。
南米産むきえびはとても味が濃く、火が通ると甘味がぐんと増してとてもおいしくなります。
茶碗蒸しや、かき揚げなど用途は、何でもお使いできます。
ブランドは、時期やサイズにより　変わることがあります。
　

冷凍　アジの開き　70尾　４ｋｇ入り　アジフライ　天ぷら　南蛮漬け　鯵　あじ

4,752円(税込)

冷凍　アジの開き　70尾です。タイ産メアジを開き加工してあります。アジフライなどに。1箱　４ｋｇ入りです。

（有頭海老）　優良品　有頭ブラックタイガー　７０尾　[内容量] 1.3ｋｇ　70尾入り　約18ｇ/尾　　　

2,538円(税込)

（有頭海老）　優良品　有頭ブラックタイガー　７０尾

冷凍　アジの開き　80尾　４ｋｇ入り　アジフライ　天ぷら　南蛮漬け　鯵　あじ

4,752円(税込)

冷凍　アジの開き　80尾です。メアジを開き加工してあります。アジフライなどに。1箱　４ｋｇ入りです。

ボイルホタテ　３Ｓサイズ　北海道産　１ｋｇ入り

2,808円(税込)

北海道ボイルホタテです。１ｋgに４１粒～５０粒の小さ目サイズです。さらに、小さ目のサイズをご希望の方は、ベビーボイルホタテが、おすすめです。

Hong 冷凍キス（開き）15尾　高級品　天ぷら　フライなど

1,512円(税込)

冷凍キスの開きです。加熱調理用です。こちらのキスは、冷凍高級品です。一般の冷凍キスよりも、水切りが、いいと言われています。お店では、tccキスともに、売れています。料理の用途は、主に天ぷらが多いです。フライもお勧めです。

冷凍　マグロたたき 500g 刺身用　極上ねぎとろ海鮮マグロ鮪まぐろネギトロ丼手巻き寿司軍艦巻き　多摩ツナブランド

1,620円(税込)

冷凍のマグロたたきです。解凍後、軍艦巻きなどの寿司だね、どんぶりなどでご利用ください。ネギトロ 1パック=500g

生冷ロブスター　アフリカ産もしくは、トリスタン産　１尾２５０ｇ　※飾り用にはなりません。

1,728円(税込)

生冷ロブスター　アフリカ産もしくは、トリスタン産　１尾２５０ｇ　写真のように角、足は、取れていることがおおいので、料理の飾り用には、できません。解凍後そのままそのまま食べられます。
イタリアン、フレンチ、クリスマス等。グラタンやテルミドールなどにもいかがでしょうか。

この商品は、袋の中に10枚の舌平目のフィレが入っています。皮をむいて、骨の処理もされています。本当に手間なしの舌平目のフィレです。この商品の代表料理は、やはり、「舌平目のムニエル」でしょうか。ホテルや洋食のレストランのお客様がよく買われます。
ムニエルというのはフランス語で「粉屋」という意味。小麦粉をまぶして焼くことからこの名前が付きました。また、日本料理での使い方としては、サッパリと塩焼き、煮付け、唐揚げが定番です。おすすめしたい商品です。

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