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冷凍   (舌平目)ソールフィレ10枚入り  ムニエルなど

冷凍 (舌平目)ソールフィレ10枚入り  ムニエルなど

1,620円(税込)
この商品は、個別梱包です。箱のなかに10枚の舌平目のフィレが入っています。皮をむいて、骨の処理ももされています。本当に手間なしの舌平目のフィレです。この商品の代表料理は、やはり、「舌平目のムニエル」でしょうか。ホテルや洋食のレストランのお客様がよく買われます。
ムニエルというのはフランス語で「粉屋」という意味。 小麦粉をまぶして焼くことからこの名前が付きました。 また、日本料理での使い方としては、サッパリと塩焼き、煮付け、唐揚げが定番です。おすすめしたい商品です。

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