（無頭殻付） 優良品 天然ホワイト海老 6/8 （約28尾入り）
ホワイト海老は、色が白く、ホワイト種と呼ばれる海老です。
天然のものが多く流通しています。身の柔らかさと甘さが特徴で、豊洲店舗では、主に天ぷら屋さん、そば屋さんがお使いになります。主な産地はミャンマー、インドネシアです。その時の値段によって、天然フラワー海老とこの天然ホワイト海老を使い分ける方もいらっしゃいます。
天ぷら、海老フライ、シチュー、炒めもの、グラタン、かき揚げなど
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■ 商品説明
[内容量] 1.8ｋ 6/8（約28尾） 56-75g/尾 [賞味期限] ご家庭の冷凍庫では冬場3ヶ月、夏場1ヶ月を目安としてください。 [保存方法] 要冷凍（－18℃以下で保存） [原材料] ホワイトタイガー インドネシア産
■ 商品仕様
| 製品名 | （無頭殻付） 優良品 天然ホワイト海老 6/8 特大サイズ |
|---|---|
| 製品重量 | 1800g |
日本に輸入される海老の中ではＢＴ（ブラックタイガー）に次いで多い。体皮は滑らかで色目も美しく、その名の通り白色である。フライ料理に広く用いられている。流水解凍。東南アジアの海域で獲れたホワイト系の天然えび。 肉質はやわらかく、甘みがあるのが特徴。
