ギンダラのドレスです。 1尾＝２ｋｇ弱から２ｋｇくらいの重さです。 煮つけの定番魚といえば、銀だらですね。 西京焼・ホイル焼きなど色々な料理にお使い頂けます。 店舗では、定食屋・弁当屋・居酒屋・旅館などでお使い頂いております。 この商品で 西京漬けを作る時には、西京みそ
■ 商品説明
銀鱈とは？ ●銀鱈とタラは違う魚？ 銀鱈はタラの仲間だと思いませんか？身の色や形、味もタラとそっくりで、何より名前に「鱈(たら)」と入っているので、タラの仲間と思っている人は多いですよね。 名前の由来は、タラに似ていて体が銀色をしていることですが、銀鱈とタラはまったくの別物なんです。銀だらは「鱈」という漢字を使いますが、タラの仲間ではありません。銀鱈は深海魚なんです。正式にはカサゴ目ギンダラ科に属している魚です。タラよりも、アイナメやホッケに近い体の構造をしています。身の見た目や味がタラとよく似ていますが、銀鱈はタラよりも脂が乗っています。煮付けや焼き、フライ、鍋物など、幅広い調理方法で食べられます。
■ 商品仕様
| 製品名 | 冷凍 ギンダラドレス 1尾 バラ売り |
|---|---|
| 製品重量 | 2kg |
［内容量］２ｋｇ弱から２ｋｇ ［産地］アメリカ産、カナダ産 ［用途］加熱してお召し上がりください。
入荷の状況によりパッケージ、ブランドが変更する場合がありますので予めご了承ください。
