ご家庭用豊洲市場内　水産問屋　佃寅商店　冷凍水産物　活車海老　贈答　仕入

商品一覧

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（無頭殻付）　優良品　ブラックタイガー　26/30　普通サイズよりちょっと小さめ

4,860円(税込)

無頭殻付ブラックタイガー　サイズ　26/30　（約112尾入り）　　（普通サイズよりちょっと小さめ、26/30もよく出ているサイズで、一般のご家庭が、様々な料理に使い易いサイズです）　海老チリ、グラタン、イタリアン、巻き寿司、アジア系料理など

北海道産　冷凍ホタテ貝　３Ｓサイズ　１ｋｇ入り　一級品　自然解凍でお刺身やカルパッチョ,フライに天ぷら

8,640円(税込)

冷凍ホタテ貝　３Ｓサイズ　１ｋｇ入り　一級品

天使の海老　サイズ３０-４０　１ｋｇ　ゴダック　生食できます！

4,644円(税込)

「天使の海老」ご存知でしたか？名前の由来は、南太平洋の楽園“天国に一番近い島”として知られるニューカレドニアの美しい安全な海水で養殖されていることからつけられました。豊洲市場内佃寅では、天使の海老は、レストランやお料理教室などの先生方がよくお使いになります。ご自宅用としても、この海老は、一尾ずつ冷凍されていて、使いやすいです。ぜひ、お試し下さい。

天使の海老　サイズ４０-５０　１ｋｇ　ゴダック　生食できます！

4,428円(税込)

天使の海老　サイズ５０-６０　１ｋｇ　ゴダック　生食できます！

4,212円(税込)

しめさば　刺身　マリネ　押しずしなど　しめ鯖　〆さば　シメサバ

540円(税込)

しめさば　刺身　マリネ　押しずしなど　しめ鯖　〆さば　※商品パッケージには冷蔵の記載がございますが、冷凍でのお届けとなります。脂ののった本秋鯖の中から厳選したサバだけを使用し、醸造酢でじっくり漬け込んだしめさばです。

銀サケフィーレ片身フィレ　１枚　1kgアップ　鮭　さけ　おすすめ！

2,484円(税込)

銀サケフィーレです。片身フィレ　１枚１ｋｇアップサイズです。ばら売りです。鮭の半身バラ売りです。こちらは、写真のような（フィレ）状態で、届きます。焼き魚として、お好みのサイズに、切って、焼いて食べてください。鮭を切る時には、少し凍った状態で、切った方が、きれいに切れます。

この商品は、袋の中に10枚の舌平目のフィレが入っています。皮をむいて、骨の処理もされています。本当に手間なしの舌平目のフィレです。この商品の代表料理は、やはり、「舌平目のムニエル」でしょうか。ホテルや洋食のレストランのお客様がよく買われます。
ムニエルというのはフランス語で「粉屋」という意味。小麦粉をまぶして焼くことからこの名前が付きました。また、日本料理での使い方としては、サッパリと塩焼き、煮付け、唐揚げが定番です。おすすめしたい商品です。

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